Всего найдено: 81
  • 12.3. ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ХИМИИ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ
    Конечным результатом конструирования, виртуального скрининга химических веществ, определенной биологической БИОИНФОРМАТИКА Рис. 12.6. Взаимосвязь биоинформатики с другими направлениями биологических и фармакологических дисциплин [643] активности является синтез одного из представителей или группы родственных соединений. Синтез — неотъемлемая часть органической химии, которая изучает законы химических превращений, свойств и способы получения и использования органических веществ.
  • ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ХИМИИ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ
    Конечным результатом конструирования, виртуального скрининга химических веществ, определенной биологическойИсследование лекарствЛоклинические КлиническиеХ (Ю / исследования ^исследования/ ----------------------- «г----------------- чИдентификация Оптимизация Идентификация^Валидация мишеней /у мишеней / Хемогеномика Токсикогеномика Структурная геномика Гомологическое моделирование Транскриптомика • + БИОИНФОРМАТИКА Рис. 12.6. Взаимосвязь биоинформатики с другими направлениями биологических и
  • Моделирование механохимических процессов в неорганических системах
    Диссертация на соискание ученой степени доктора химических наук. Новосибирск - 2005 Проблема численного описания процессов имеющих место при механических воздействиях на твердые материалы привлекает внимание многих исследователей с момента становления механохимии как отдельной области науки и имеет три, в настоящее время мало пересекающихся, объекта исследования. Первый связан с изучением протекания различных эмиссионных явлений (обобщающий термин «фрактоэмиссия - ФЭ» [1]) в процессе
  • Разработка катализатора и технологии синтеза меламина
    Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук. Новомосковск - 2002 05.17.01 - технология неорганических веществ. Настоящая диссертационная работа посвящена исследованию синтеза меламина на катализаторе, получению данного катализатора и разработке ос-нов технологического процесса. Меламин является ценным химическим продуктом и используется для получения пластмасс, лаков и клеев, обладающих высокой механической прочностью, стойкостью в горячей воде и органических
  • 1.2. НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ ИЗ СЫРЬЯ РАСТИТЕЛЬНОГО И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
    Классификация пищевых производств из сырья растительного и микробиологического происхождения Технологические процессы пищевых производств разнообразны, как и сами продукты. Целесообразно подразделить их на группы по общности основных методов обработки сырья и полуфабрикатов: бродильные производства (производства пищевой биотехнологии), в которых ведущим процессом является брожение: производство хлебопекарных дрожжей, хлеба, спирта, пива, лимонной и молочной кислот и т.д. Отличительной
  • Разработка процесса получения ароматический концентратов из алканов СЗ—С7 на цеолитсодержащих катализаторах
    Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук. Уфа - 2004 Специальность 05.17.07 «Химия и технология топлив и специальных продуктов» Химическая технология. Химические производства — Технология органических веществ — Технология топлива — Переработка нефти и нефтяных газов. Производство нефтепродуктов — Каталитические и контактные процессы переработки жидких и газообразных нефтяных углеводородов — Каталитическая циклизация алканов (ароматизация, дегидроциклодегидрогенизация,
  • Оценка качества виноградных вин на основе определения органических кислот методом ионоэксклюзионной хроматографии
    Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук. Москва - 2004 Специальность 05.18.07 - Биотехнология пищевых продуктов (пивобезалкогольная, спиртовая и винодельческая промышленности) Специальность 05.02.23 - Стандартизация и управление качеством продукции Актуальность темы. Среди современных проблем охраны здоровья населения России проблема правильного питания человека, защита его здоровья путем предотвращения поступления в организм некачественных пищевых продуктов, занимает
  • Совершенствование технологии обогащенных хлебобулочных изделий на основе моделирования рецептурных смесей
    Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук. Москва — 2005 Специальность 05.18.01 - Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства. Актуальность темы. Одной из важнейших причин, вызывающих негативные тенденции в состоянии здоровья населения России является нарушение рациона питания, обусловленное недостаточным потреблением полноценных белков, витаминов, макро- и микроэлементов и
  • Теоретические и практические аспекты использования биологически активных веществ в технологии выращивания овощных культур
    Диссертация на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук. Москва - 2003 Специальность: 06.01.06 - Овощеводство. Актуальность темы Питание - это сложнейший биологический процесс, который лежит в жизнедеятельности всех живых организмов. Пища — это не только источник энергии но и лекарство, а также большой блок технологических проблем, связанных с производством продовольствия, его хранением, переработкой сырья и т. д., и наконец, питание - это социальная проблема здоровья нации. В
  • Биотехнология: микробиологический синтез, клеточная и генная инженерия
    Биотехнология — методы и приемы получения полезных для человека продуктов и явлений с помощью живых организмов (бактерий, дрож­жей и др.) — открывает новые возможности для селекции. Основные направления биотехнологии: 1) микробиологический синтез — использование микроорганизмов для получения белков, ферментов, органических кислот, лекарствен­ных препаратов и других веществ. Благодаря селекции удалось вывести микроорганизмы, которые вырабатывают нужные человеку вещества в количествах, в десятки,
  • Биотехнология в охране окружающейсреды
      В последние годы в экологической науке все больший интерес проявляется к биотехнологическим процессам, основанным на создании необходимых для человека продуктов, явлений и эффектов с помощью микроорганизмов. Применительно к охране окружающей человека природной среды биотехнологию можно рассматривать как разработку и создание биологических объектов, микробных культур, сообществ, их метаболитов и препаратов путем включения их в естественные круговрроты веществ, элементов, энергии и информации
  • Технология изготовления суппозиториев
    Суппозитории могут изготовляться тремя способами: 1) ручное формование; 2) разливкой в формы; 3) прессованием. Важный этап перед изготовлением суппозиториев в аптеке — фармацевтическая экспертиза прописи рецепта. Фармацевтическая экспертиза прописи рецепта. Несовместимые сочетания в суппозиториях встречаются сравнительно редко. Они, как правило, обусловлены: • взаимодействием лекарственных и вспомогательных веществ, например, серебра нитрата с органическими веществами суппо- зиторной основы
  • Разработка технологии крепких напитков из нетрадиционного ягодного сырья
    Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук. Краснодар - 2004 Специальность 05.18.01 —Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства Наиболее полное использование сырья и изыскание новых возможностей утилизации некондиционных плодов и ягод направлено на экономию невозобновляемых ресурсов, обеспечение надежной защиты окружающей среды, сохранение здоровой экологической обстановки. Во многих
  • Технология получения чистой воды Основа технологии
    Таким образом, водопроводная вода имеет хороший состав, однако она загрязнена. Идеальным способом очистки воды является полное окисление всех содержащихся в ней примесей. Хорошо известна и широко применяется очистка воды методом озонирования. Однако озон - селективный окислитель. Имеется много веществ, которые практически не взаимодействуют с озоном. При взаимодействии с озоном органические соединения разлагаются до конечных продуктов, стойких к озону, либо окисляющихся им очень медленно. Есть
  • 1.3.Токсичные химические вещества пульмонотоксического действия
    К основным веществам этой группы относят хлор, фтор, аммиак, оксиды азота, фосген, дифосген, хлорпикрин. Фосген, хлор, дифосген и хлорпикрин применялись в годы первой мировой войны как боевые химические отравляющие вещества. В настоящее время фосген используют в органическом синтезе, производстве пластмасс, синтетического каучука, синтетического волокна и др., образуется при термическом распаде некоторых материалов, а также при нарушениях технологии производств. Хлорпикрин применяют как
  • 21.3. Технология изготовления суппозиториев
    Суппозитории могут изготовляться тремя способами: 1) руч­ное формование; 2) разливкой в формы; 3) прессованием. Важный этап перед изготовлением суппозиториев в аптеке — фармацевтическая экспертиза прописи рецепта. Фармацевтическая экспертиза прописи рецепта. Несовместимые сочетания в суппозиториях встречаются сравнительно редко. Они, как правило, обусловлены: • взаимодействием лекарственных и вспомогательных веществ, например, серебра нитрата с органическими веществами суппо- зиторной основы
  • 1.6. ТЕХНОЛОГИЯ КВАСА
    Квас– напиток темно-коричневого цвета с приятным ароматом ржаного хлеба и кисло-сладким вкусом, который получают путем комбинированного незавершенного спиртового и молочнокислого брожения с последующим купажированием с сахарным сиропом. Хлебный квас хорошо утоляет жажду, освежает и поднимает тонус человека. В 100 г кваса содержится (г): воды ? 93,4; белков ? 0,2; углеводов ? 5; органических кислот (в пересчете на лимонную) ? 0,3;спирта ? 0,6. Сахара в хлебном квасе (фруктоза, глюкоза, мальтоза
  • ХИМИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ
    Исследования в области химии, открывшие возможность получения различных синтетических веществ, и все возрастающая потребность в высококачественном искусственном жидком топливе, удобрениях, сырье для легкой промышленности, специальных материалах для машиностроения обусловили быстрый рост химической индустрии. Возникли и сформировались новые области химической технологии: синтез аммиака, синтез метанола (метилового, или древесного, спирта), получение синтетического жидкого топлива и
  • Синтетическиедушистые вещества
    Синтетические душистые вещества — это продукты химической переработки нефти, каменного угля, древесины, эфирных масел. Они подразделяются на 2 группы: Собственно синтетические, получаемые органическим синтезом из продуктов химической переработки каменноугольного дегтя, нефти, торфа; Искусственные — путем выделения индивидуальных веществ химическими методами из натуральных эфирных масел, продуктов растительного и животного происхождения. Важной задачей синтеза является получение новых душистых
  • ХИМИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ
      Исследования в области химии, открывшие возможность получения различных синтетических веществ, и все возрастающая потребность в высококачественном искусственном жидком топливе, удобрениях, сырье для легкой промышленности, специальных материалах для машиностроения обусловили быстрый рост химической индустрии. Возникли и сформировались новые области химической технологии: синтез аммиака, синтез метанола (метилового, или древесного, спирта), получение синтетического жидкого топлива и
  • Органические удобрения
    Важнейшая роль в стабилизации и повышении плодородия почвы принадлежит органическим удобрениям (навоз, птичий помет, торф, прудовой или озерный ил, сидераты, различные компосты и т. д.). Органические удобрения обогащают почву такими питательными веществами, как азот, фосфор, калий, кальций, магний, бор и молибден, улучшает ее физические свойства, водный и воздушный режимы, уменьшает вредное воздействие почвенной кислотности на рост растений и жизнедеятельность микроорганизмов, улучшает
1 2 3 4
- Аналитическая химия - Бионеорганическая химия - Биоорганическая химия - Высокомолекулярные соединения - Кинетика и катализ - Коллоидная химия - Математическая и квантовая химия - Медицинская химия - Мембраны и мембранная технология - Неорганическая химия - Нефтехимия - Органическая химия - Процессы и аппараты химических технологий - Радиохимия - Технология и переработка полимеров и композитов - Технология неорганических веществ - Технология органических веществ - Технология редких, рассеянных и радиоактивных элементов - Технология силикатных и тугоплавких неметаллических материалов - Технология электрохимических процессов и защита от коррозии - Физическая химия - Химическая технология - Химическая технология топлива и высокоэнергетических веществ - Химия высоких энергий - Химия твердого тела - Химия элементоорганических соединений - Электрохимия -