Всего найдено: 19
  • КИНЕТИКА РЕАКЦИИ, КАТАЛИЗИРУЕМЫХ ФЕРМЕНТАМИ
    Уже в самых ранних исследованиях по влиянию концент­рации реагента на скорость ферментативных реакций была обнаружена очень важная особенность ферментативного катализа, которая состоит в сложном характере кинетики этих реакций. При низких концентрациях реагента (в энзимо- логии реагент называют субстратом) реакция протекает в соответствии с уравнением первого порядка, однако при вы­соких концентрациях субстрата скорость перестает зависеть от концентрации, и, таким образом, реакция в этих
  • 2.2 Теория гидролиза полисахаридов растительного сырья 2.2.1 Механизм и кинетика гидролиза полисахаридов растительного сырья в слабокислой среде
    В процессе гидролиза полисахаридов растительного сырья лежит реакция кислотно-каталитического расщепления гликозидных связей с присоединением ионов воды по месту возникновения свободных валентностей с получением моносахаридов. В качестве простейшего примера реакции гидролиза полисахаридов рассматривают реакцию гидролиза дисахаридов, например, целлобиозы [3,10,12]: С12Н22О11+Н2О=2С6Н12О6                                         целлобиоза          глюкоза Данная реакциямономолекулярная.Она
  • Токсикокинетика. Лекции
    РАЗДЕЛ 4. ТОКСИКОКИНЕТИКА ГЛАВА 4.1. ОБЩИЕ ЗАКОНОМЕРНОСТИ 1. Растворение и конвекция 2. Диффузия в физиологической среде 2.1. Проникновение веществ через биологические барьеры 2.2. Диффузия веществ через липидные мембраны 2.3. Диффузия через поры 2.4. Межклеточный транспорт химических веществ 2.5. Диффузия растворенных газов 3. Осмос 4. Фильтрация 4.1. Капиллярная фильтрация 5. Специфический транспорт веществ через биологические барьеры 5.1. Активный транспорт 5.2. Каталитическая (облегченная)
  • Фармакокинетика железа
    Биологические функции железа, в целом, заключаются в транспорте электронов, кислорода, обеспечении окислительно-восстановительных реакций и активации перекисного окисления, предварительно подготов­ленного ионами меди. Железо жизненно необходимо для нормального функционирования иммунной системы (Т-лимфоциты, фагоцитоз). Этот микроэлемент необходим для формирования костей и нервной системы, для работы желудочно-кишечного тракта, эндокринных желез. Тело человека содержит от 3 до 5 г железа. На
  • Фармакокинетика железа
    Биологические функции железа, в целом, заключаются в транспорте электронов, кислорода, обеспечении окислительно-восстановительных реакций и активации перекисного окисления, предварительно подготов­ленного ионами меди. Железо жизненно необходимо для нормального функционирования иммунной системы (Т-лимфоциты, фагоцитоз). Этот микроэлемент необходим для формирования костей и нервной системы, для работы желудочно-кишечного тракта, эндокринных желез. Тело человека содержит от 3 до 5 г железа. На
  • МОДЕЛИ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ
    Микробиологические процессы находят широкое применение в технологии пищевых продуктов. Различают следующие типы используемых здесь микроорганизмов: дрожжи (при производстве этилового спирта, кваса, пива, вина, кормовых и хлебопекарных дрожжей), бактерии (при выработке растворителей, уксуса, молочной и других кислот, бактериальных препаратов и др.), микроскопические грибы (производство лимонной, глюконовой и других кислот, ферментативных препаратов, антибиотиков). Особое место при управлении
  • Моделирование механохимических процессов в неорганических системах
    Диссертация на соискание ученой степени доктора химических наук. Новосибирск - 2005 Проблема численного описания процессов имеющих место при механических воздействиях на твердые материалы привлекает внимание многих исследователей с момента становления механохимии как отдельной области науки и имеет три, в настоящее время мало пересекающихся, объекта исследования. Первый связан с изучением протекания различных эмиссионных явлений (обобщающий термин «фрактоэмиссия - ФЭ» [1]) в процессе
  • Особенности синтеза полимерных форм фосфора в растворах
    Диссертация на соискание ученой степени кандидата химических наук. Москва - 2005 02.00.01 - Неорганическая химия. ВВЕДЕНИЕ Соединения, содержащие фосфор, являются важными компонентами технологических процессов. К настоящему моменту освоены и успешно функционируют производства по выпуску различной продукции, в основе которой лежат соединения фосфора, — это фосфорорганические соединения, удобрения, спичечное производство [1] и др. Эти процессы характеризуются значительными энергетическими
  • Концептуальные системы химии и их эволюция. Ранние формы учения об элементах – теория флогистона, ятрохимия, пневмохимия и кислородная теория Лавуазье.
    В целом, развитие химии представляет собой процесс становления и смены концептуальных систем, причем каждая новая система возникала на основе предыдущей и включала ее в себя в преобразованном виде. Можно выделить следующие этапы формирования концептуальных систем: 1) учение о химических элементах и составе вещества (сюда относятся периодическая система элементов Д. И. Менделеева и связанные с ней обобщения, концепции соединений постоянного и переменного состава, теория валентности), 2)
  • Синтез нанокристаллического диоксида церия методами «мягкой химии» и изучение его структурно-чувствительных свойств
    Диссертация на соискание ученой степени кандидата химических наук. Москва - 2008 02.00.01 - неорганическая химия Нанокристаллический диоксид церия является перспективным материалом, находящим широкое применение в высокотехнологических отраслях промышленности. В последние годы диоксид церия используется в составе защитных покрытий, поглощающих УФ-излучение, в качестве основного компонента полирующих смесей и абразивов, в том числе для химикомеханической планаризации кремниевых пластин в микро- и
  •   2.3.2. Концептуальные системы химии и их эволюция Что понимается под концептуальными системами  
    Итак, выше в общих чертах было объяснено, что изучает химия, каков предмет этой науки. Более конкретную характеристику того, что изучает химия, дает, однако, настоящий раздел: в нем речь пойдет о четырех относительно замкнутых системных понятиях, составляющих современную химическую теорию. Эти системы были названы концептуальными системами химии[164] по аналогии с концептуальными системами физики, рассмотренными В. Гейзенбергом[165]. Это следующие системы: 1) учение о химических элементах и
  • Глава 17. ПРОСТЕЙШИЕ КИНЕТИЧЕСКИЕУРАВНЕНИЯ
    В этой главе будет рассмотрена кинетика простых реакций разного порядка. При этом всякий раз будем придерживаться такого плана:а) общее химическое уравнение, б) дифференциальное уравнение скорости, в) интегральное уравнение — линейная и явная формы, а также их графическое выражение, г) период полупревращения.17.1. Необратимые реакции нулевого и первого порядков1. Нулевой порядок. а) В соответствии с тем, что говорилось в п. 16.3, такой порядок могут иметь катализируемые реакции видаесли реагент
  • Физико-химические свойства электродов на основе высоко дисперсного углерода в условиях работы электрохимических конденсаторов
    Диссертация на соискание ученой степени Кандидата химических наук. Москва - 2008 Специальность 02.00.05 - Электрохимия Актуальность темы Одним из современных направлений в области разработки перезаряжаемых химических источников электроэнергии, являются исследования по созданию высокоэффективных электрохимических конденсаторов (ЭК), использующих процессы перезарядки двойного электрического слоя (ДЭС) на поляризуемых электродах с высокой удельной поверхностью [1,2]. ЭК разрабатываются для
  • Мономолекулярные слои.
    Проще всего получить липидный моно­слой - для этого достаточно нанести на водную поверхность каплю орга­нического растворителя с растворённым липидом и дать время раствори­телю испариться. Если молекулы липида характеризуются амфифильностью, то есть имеют гидрофобные и гидрофильные участки, как, например, у фосфолипидов, то гидрофильная часть будет ориентироваться в водную фазу, а гидрофобная - в воздух. Параметров, которые характеризуют монослой, немного: площадь, поверхностное натяжение,
  • КОЛИЧЕСТВЕННАЯ ОЦЕНКА ВСАСЫВАНИЯ ЛЕКАРСТВ
    Несмотря на значительные успехи в области кинетики и ферментативного катализа, макро-и микробиотранспорта, используемых для объяснения механизмов всасывания лекарственных средств, количественная оценка этого процесса все еще остается проблематичной. Однако для направленного создания лекарственных форм, на основании их физико-химических свойств, с одной стороны, и биодоступности, с другой, необходимо, чтобы эта зависимость была выражена аналитически, т. е. имела вид формулы. Для этой цели
  • КОЛИЧЕСТВЕННАЯ ОЦЕНКА ВСАСЫВАНИЯ ЛЕКАРСТВ
    Несмотря на значительные успехи в области кинетики и фер­ментативного катализа, макро-и микробиотранспорта, используе­мых для объяснения механизмов всасывания лекарственных средств, количественная оценка этого процесса все еще остает­ся проблематичной. Однако для направленного создания лекар­ственных форм, на основании их физико-химических свойств, с одной стороны, и биодоступности, с другой, необходимо, чтобы эта зависимость была выражена аналитически, т. е. имела вид формулы. Для этой цели
  • ПОРЯДОК РЕАКЦИИ
    В кинетике различают реакции первого, второго, третьего, нулевого и даже дробного порядка. Порядок реакции — это число, равное сумме показателей степени концентраций реагирующих веществ в уравнении скорости. Так, например, если Скорость = k[A, то показатель степени А равен единице и, следовательно, это скорость реакции первого порядка. Если Скорость = k[Af, то показатель степени [А] = 2, и мы имеем дело с реакцией второго порядка. Если Скорость = /г[А][В], то сумма показателей степени [А] и
  • Исследование и разработка технологий функциональных компонентов и пищевых продуктов на основе переработки молочной сыворотки мембранными методами
    Диссертация на соискание ученой степени доктора технических наук Специальность 05.18.04 - технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств Важнейшей народнохозяйственной задачей, которая во многом обусловливает направления социально-экономического развития нашего общества, является улучшение структуры питания населения. В основу ее достижения положено решение комплекса взаимоувязанных вопросов экономического, технического, научного и организационно-правового характера. В
  • ПОРЯДОК РЕАКЦИИ
    В кинетике различают реакции первого, второго, третьего, нулевого и даже дробного порядка. Порядок реакции — это число, равное сумме показателей степени концентраций реаги­рующих веществ в уравнении скорости. Так, например, если Скорость = к[А, то показатель степени А равен единице и, следовательно, это скорость реакции первого порядка. Если Скорость = к[А]2, то показатель степени [Л] = 2, и мы имеем дело с реакцией второго порядка. Если Скорость = /г[Л][В], то сумма показателей степени [А] и
- Аналитическая химия - Бионеорганическая химия - Биоорганическая химия - Высокомолекулярные соединения - Кинетика и катализ - Коллоидная химия - Математическая и квантовая химия - Медицинская химия - Мембраны и мембранная технология - Неорганическая химия - Нефтехимия - Органическая химия - Процессы и аппараты химических технологий - Радиохимия - Технология и переработка полимеров и композитов - Технология неорганических веществ - Технология органических веществ - Технология редких, рассеянных и радиоактивных элементов - Технология силикатных и тугоплавких неметаллических материалов - Технология электрохимических процессов и защита от коррозии - Физическая химия - Химическая технология - Химическая технология топлива и высокоэнергетических веществ - Химия высоких энергий - Химия твердого тела - Химия элементоорганических соединений - Электрохимия -